La comida que comen los lugareños en Austin Texas
Los restaurantes de Austin le deleitarán con su amplia selección de opciones gastronómicas que van desde la cocina casera hasta recetas reinventadas de otras culturas. Hemos recopilado una lista de restaurantes recomendados por los habitantes de Austin que sin duda satisfarán su apetito para que no tenga que preocuparse de dónde va a comer mientras disfruta en la capital.
Los mejores restaurantes de Austin recomendados por los lugareños
Carnicería y restaurante Salt & Time
Es un lugar para comer con un toque campestre a sólo 25 minutos de nuestro abogados especializados en negligencias médicas en Austin. Justo dentro hay una carnicería en la que podrá ver las carnes de primera que elegirá para que se las sirvan en su mesa. Una verdadera experiencia de la granja a la mesa, literalmente. El lugar también sirve otras comidas americanas que van bien con cerveza o vino.
Los clientes dicen que sirven los mejores filetes que han probado nunca. Se trata de una observación realista, ya que la carne procede directamente de su carnicería y se cocina directamente en sus fogones. El ambiente, dicen, es tranquilo y relajado.
Carnicería y restaurante Salt & Time
1912 E 7th St, Austin, TX 78702
512-524-1383
http://www.saltandtime.com/
Pollo frito de Lucy
Es uno de los restaurantes favoritos de Austin, muy parecido a nuestro bufete de abogados. A la cabeza de la selección de comida de este establecimiento está el chef James Holmes.
No sólo ofrecen su pollo frito básico, sino también ostras frescas del golfo y guarniciones, tartas y ensaladas recién hechas.
Entre las variedades de ostras frescas del golfo que sirven está el Diablo (con mantequilla de habanero, parmesano, jalapeño, bacon) y el Lucha (con salsa búfalo, worcestershire, cilantro, bacon).
También tienen un enfoque innovador de los clásicos de la comida reconfortante. Entre ellos se encuentran los huevos endiablados fritos, las mollejas de pollo fritas, los hígados de pollo fritos y los panecillos de pan de maíz.
Su bar le ofrece continuamente cerveza fría y cócteles artesanales únicos.
Abierto todos los días para el almuerzo, la cena y el brunch de fin de semana.
Pollo frito de Lucy
2218 College Ave, Austin, TX 78704
512-297-2423
http://lucysfriedchicken.com/
Donn's Texas BBQ
Es un establecimiento de barbacoa sin florituras que existe desde hace mucho tiempo.
Donn's ofrece carnes cocinadas a fuego lento y acompañamientos clásicos favoritos, y también platos de desayuno.
Los clientes han dicho que les gusta el personal porque siempre atienden con caras alegres. También le sorprenderá que cuando paga lo que pide, le dan algunos obsequios que no esperaba. Un cliente también comentó que su brisket es muy bueno.
Siendo Donn's un lugar decentemente pequeño, los clientes dicen que sus barbacoas son mucho mejores que las de competidores más grandes con sucursales por todo el país. Su pequeñez les permite centrarse mejor en la calidad de la comida.
Donn's Texas BBQ
7001 Oak Meadow Dr, Austin, TX 78736
512-288-4060
http://donns-bbq.com/
La cocina de Jack Allen
El chef y propietario Jack Allen Gilmore lleva a su mesa los productos de los agricultores y proveedores locales.
Los sabores de inspiración sureña fusionados con el picante de la cocina del suroeste le son servidos frescos y llenos de sabor.
El chef Gilmore ha confeccionado delicias para los comensales, como una abundante selección de ensaladas de entrante, aperitivos que deleitan el paladar, especialidades de marisco y bistec, bandejas de tacos, postres pecaminosos y cócteles emblemáticos de la casa creados con zumos recién exprimidos.
Jack Allen's abre todos los días para el almuerzo y la cena y hay especiales de hora feliz todos los días. Hay un magnífico brunch dominical y puede cenar en el patio.
El 15% de sus ventas se destina a apoyar al Banco de Alimentos del Centro de Texas.
La cocina de Jack Allen
2500 Hoppe Trail, Round Rock, TX 78681
512-215-0372
http://www.jackallenskitchen.com/
Doc B's Restaurante + Bar
Este restaurante lleva el nombre de Doc B, el difunto padre de Craig Bernstein, el fundador y presidente.
Tiene un fresco concepto de comida informal con énfasis en platos caseros y de cuidada procedencia como ensaladas, hamburguesas, sándwiches y platos principales de temporada.
Los clientes pueden esperar comida que se les antojará, mucho tiempo después de haberla visitado.
Para empezar con los aperitivos, puede comenzar con su famoso beicon confitado (cayena, azúcar, Colman's®), el guacamole casero (patatas fritas de boniato Doc B's) y sus Chicken Littles and Fries (rebozado a mano, cajún, salsa para mojar).
Después, disfrute de su ensalada de coles de Bruselas o de su ensalada de cocina de quinoa.
Ahora, sumérjase de lleno en su Homage Burger, Buttermilk Fried Chicken y su Shrimp Wok Out® Bowl.
Doc B's Restaurante + Bar
3001 Palm Way Suite 120, Austin, TX 78758
512-672-8400
https://www.docbsrestaurant.com/locations/austin
Nunca se quedará sin opciones para comer mientras esté en la zona de Austin, TX. Los excelentes restaurantes de Austin mencionados anteriormente son sólo algunos de los varios lugares que deleitarán su paladar durante su visita. ¡Se podría decir que Austin es el paraíso gastronómico!
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